खाने-पीने की चीजों में मिलावट करने वालों पर कब होगी कार्रवाई?

न्यूज हेल्पलाइन 8 नवंबर    खाने-पीने की चीजों में मिलावट करने वालों पर कब होगी कार्रवाई?

जिले में कोई खाद्य एवं औषधि प्रशासन कार्यालय नहीं है

सात साल बाद जिला कार्यालय का इंतजार

पालघर जिला 2014 में ठाणे जिले से पालघर को अलग करके उभरा।  सात साल बाद भी आम आदमी के स्वास्थ्य के लिए जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन कार्यालय नहीं है।  त्योहारों से पहले विभिन्न जगहों पर जालसाजों की छापेमारी होती है।  लेकिन बाकी समय का क्या?  ठाणे खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों को पालघर जिले का अतिरिक्त प्रभार दिया गया है।  लेकिन चूंकि उनके पास आवश्यक जनशक्ति नहीं है, इसलिए वे भी नकली माफियाओं से ठीक हो रहे हैं।

जबकि वसई तालुका नकली माफियाओं की राजधानी बन रहा है, नकली माफियाओं को रोकने के लिए कोई तंत्र नहीं है।  उल्लेखनीय है कि पूरे पालघर जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन कार्यालय नहीं होने के कारण जालसाजी माफिया का पर्दाफाश हुआ है.  यहां तक ​​कि पानी से लेकर खावा, पनीर, मावा से लेकर मिठाई, पनीर, बेकरी उत्पाद भी बनाए जाते हैं।  ये मिलावटी पदार्थ नागरिकों को धीमा जहर दे रहे हैं।  नालासोपारा के अनियंत्रित और भीड़भाड़ वाले शहर में कई अवैध धंधे चल रहे हैं।  यह नकली माफिया है जिसने इन अवैध व्यापारों को जोड़ा है।  तालुका में कई जगहों पर छोटी छलनी और गोदामों में मिलावटी भोजन तैयार किया जाता है।  इसे नकली मावा से बनाया जाता है।  पनीर, तेल, बेकरी उत्पादों से भी बना।  बड़े होटलों में यूज्ड ऑयल लाकर तरह-तरह के उत्पाद बनाए जाते हैं।  नागरिकों के स्वास्थ्य को खतरा है क्योंकि स्वच्छता के नियमों का पालन किया जा रहा है और भोजन तैयार किया जा रहा है और गंदे वातावरण में पैक किया जा रहा है।  मिलावटी भोजन एक प्रकार का धीमा जहर है और इसका प्रभाव धीरे-धीरे नागरिकों के स्वास्थ्य पर पड़ रहा है।

इस क्षेत्र में जहां इतनी बड़ी मात्रा में मिलावटी भोजन का उत्पादन हो रहा है, वहीं खाद्य एवं औषधि प्रशासन की गति धीमी है.  क्योंकि पालघर जिले की स्थापना के बाद से अब तक जिले को स्वतंत्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन कार्यालय नहीं मिला है।  पालघर जिले की स्थापना 2014 में हुई थी।  वास्तव में, जिले को एक स्वतंत्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन की आवश्यकता थी।  हालांकि, ठाणे और पालघर जिलों के लिए केवल एक कार्यालय है।  ठाणे के खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों को पालघर जिले का अतिरिक्त प्रभार दिया गया है और जनशक्ति की कमी के कारण शहर पर नजर रखना मुश्किल है.  पुलिस को रिपोर्ट करने के बाद ही पुलिस छापेमारी करती है।  खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) दोषियों के खिलाफ कार्रवाई नहीं कर पाया है।

दीपावली की पृष्ठभूमि में जालसाजी माफिया सक्रिय था।  वसई तालुका में दो तरह के मावा बिक रहे हैं।  एक एक्सपायर्ड और दूसरा सिंथेटिक पाउडर।  इनके कवर बदलकर इन्हें बेचा जा रहा है।  थोक व्यापारी इसे 90 रुपये से 120 रुपये प्रति किलो के हिसाब से खरीदते हैं जबकि खुदरा विक्रेता इसे 250 रुपये से 400 रुपये प्रति किलो के हिसाब से खरीदते हैं।  औसत उपभोक्ता के लिए, यह एक ही मावा से बनाया जाता है और मिठाई और अन्य रूपों में 350 से 800 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बेचा जाता है।  यह कृत्रिम मावा राजस्थान, गुजरात से आयात किया जाता है।  फिर इसे घुन लाने के लिए चंकी यात्री बसों का उपयोग करके एक चेन मोड में पहुंचाया जाता है।  एफिड्स के भंडारण और बिक्री के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन की अनुमति आवश्यक है।  इसके अलावा लार्वा को एक निश्चित तापमान पर संग्रहित करना पड़ता है क्योंकि लार्वा तीन दिनों में खराब हो जाता है।  लेकिन नकली एफिड्स को मीठी जगहों पर मुश्किल जगहों पर रखते हैं।  इसमें कई हलवाई शामिल हैं और रैकेट होने की बात कही जा रही है.  नागरिकों के स्वास्थ्य के साथ खेल खेलकर करोड़ों का यह घोटाला जोरों पर चल रहा है।

पालघर जिला कलेक्टर कार्यालय के पास खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों के लिए स्थान आवंटित किया गया था।  अगस्त में कार्यालय खुलने वाला था।  लेकिन तालाबंदी के कारण इसे स्थगित कर दिया गया है।  अब ऑफिस के जनवरी में शुरू होने की उम्मीद थी, लेकिन ऐसा नहीं हुआ।  नकली माफियाओं पर तब तक अंकुश नहीं लगाया जा सकता जब तक पालघर जिले के लिए अलग से खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग का गठन नहीं किया जाता।

उद्धरण

1) उन्होंने कई पत्राचार के माध्यम से पालघर जिले में खाद्य एवं औषधि विभाग का कार्यालय स्थापित करने का प्रयास किया।  इस प्रयास ने कार्यालय के लिए भी पहचान अर्जित की।  यह कार्यालय शुरू हो गया है और अब कार्यालय ठाणे से शुरू हो गया है।  - राजेंद्र गावित (एमपी, पालघर जिला)